從中國糖果行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展趨勢分析報(bào)告了解近年來,國內(nèi)糖果技術(shù)專家在引進(jìn)合作、自主獨(dú)創(chuàng)方面取得了可喜成績,在糖果設(shè)備方面先后推出充氣奶糖生產(chǎn)線、膠體軟糖自動(dòng)線、超薄膜真空瞬時(shí)熬煮機(jī)組、棉花糖生產(chǎn)線等;包裝機(jī)械有單扭結(jié)包裝機(jī)、折疊式包裝機(jī)、高速枕包機(jī)等。巧克力設(shè)備方面有多功能花色巧克力澆注線、巧克力復(fù)合制品自動(dòng)線、巧克力擠出成型線、巧克力快速精磨機(jī)等。要想得到更好長遠(yuǎn)的發(fā)展,還應(yīng)在生產(chǎn)工藝和市場營銷方面取得新的突破。要開發(fā)和應(yīng)用最新技術(shù)新材料,提高生產(chǎn)工藝,增加產(chǎn)品的耐用度和技術(shù)性,同時(shí)還要加大調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)力度,把高科技、高附加值的糖果機(jī)械當(dāng)成研發(fā)重點(diǎn),實(shí)施名牌戰(zhàn)略,進(jìn)一步提高品牌意識,狠抓質(zhì)量管理,嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),培育出一批品質(zhì)硬,名氣大的行業(yè)品牌。
未來5年糖果包裝發(fā)展趨勢有三點(diǎn):一是向個(gè)性化發(fā)展,迎合婚慶及高端消費(fèi)人群。據(jù)了解,僅杭州大大小小做喜糖的喜鋪就有幾百家,杭州喜糖年銷售額能達(dá)到1.5到2億元,并且每年都呈上升趨勢。二是向卡通化發(fā)展,吸引兒童消費(fèi)者群體。兒童始終是糖果消費(fèi)的主力軍,他們對糖果可以說毫無抵抗力,迎合孩子對糖果的喜好,是糖果企業(yè)發(fā)展的一個(gè)策略。三是向高檔化發(fā)展,復(fù)合中國城市化進(jìn)程加速的發(fā)展趨勢?,F(xiàn)代的消費(fèi)者也不再僅僅滿足于口味帶來的愉悅,而是追求更高的品位,更被美輪美奐的包裝外表所吸引和誘惑,包裝已顯得越來越重要。因此,對糖果企業(yè)來說,企業(yè)的每一個(gè)發(fā)展階段都離不開有包裝魅力的產(chǎn)品。